10/16/2008
Desnutrición en Mendoza
Mientras que hoy en todo el mundo se celebra el Día de la Alimentación, en Mendoza la desnutrición, malnutrición y obesidad son tema de debate.Desde Fundación Conin –cooperadora para la nutrición infantil- indicaron que las internaciones y consultas por esta afección han aumentando desde el año pasado.
Desde el Ministerio de Salud se advirtió que en la población de escolares hay, además, un alto porcentaje de niños con tendencias al sobrepeso.El doctor Abel Albino, fundador de Conin, explicó que los niveles de atención de pacientes en con desnutrición van en alza con respecto a 2007 en la institución que dirige.
Concretamente, indicó que durante ese año se trató a un total de 109 chicos en el centro de tratamiento y hasta septiembre de este año llevan atendidos a 76. “Actualmente tenemos 25 internados, el año pasado lo normal era tener entre 14 y 16, este año hemos estado entre los 20 y 25 chicos internados”, explicó la directora del centro Gabriela Barranco.
Estimó que se trata de un aumento que ronda el 30%.Sobre el tema, el ministro de Salud, Sergio Saracco indicó que la actual gestión no cuenta con estadísticas “fehacientes” con respecto a estos índices y que por eso se ha encaminado un relevamiento cuyos datos se darán a conocer a fin de año. No obstante, explicó que sí se han realizado encuestas a nivel departamental. T
al es el caso del municipio de Las Heras que realizó una encuesta en once escuelas –aquellas con mayor número de matrículas- a un total de 6.387 chicos.
Los datos sobre forma de alimentación y hábitos indicaron que “la media tolerable se respeta en Las Heras, en algunos distritos más y en otros menos, pero estamos en los valores aceptables de desnutrición” dijo Saracco. Agregó que los datos coinciden con la tendencia registrada en centros de salud y hospitales públicos.Los datos evidencian una tendencia hacia la obesidad en chicos en edad escolar. “Los datos demostraron que un 18% de esos niños llega al sobrepeso, en algunos casos alcanzó el 20% cuando lo esperable es un 2,5% aproximadamente”, explicó Silvia Ruggeri, ministra de Desarrollo Social.
En este sentido, Saracco indicó que el ministerio está trabajando en evitar que los chicos que han tenido desnutrición, superen esa afección y terminen con un problema de sobrepeso. “Hemos notado que es un caso recurrente, por eso hacemos hincapié en el hábito de comer bien y promover una buena alimentación”, dijo el ministro.En tanto Albino explicó que ese fenómeno es normal ya que “cuando el chico desnutrido crónico fija su talla, como ya no crece, engorda. Es un proceso hipotálamo hipoficiario por el que no crece sino que engorda”.Además, el especialista aseguró que un indicador directo de desnutrición infantil es la mortalidad infantil, datos que Salud también está recolectando.
Con respecto a las consultas ambulatorias, desde Conin indicaron que están recibiendo más que el año pasado. Es así que hasta el 16 de septiembre han atendido a 1.125 niños mientras que en todo 2008 atendieron a 1.032. A su vez, en el centro de prevención que también maneja la fundación, hay 290 chicos siendo monitoreados cuando por lo general “nunca hemos superado los 240”, afirmó Barrancos.Esta entidad trabaja gracias a donaciones fijas y eventuales de diversas empresas, organizaciones y el Gobierno provincial.
Este último, les ha entregado desde 2002 subsidios por un total de “$600 mil para el mantenimiento del centro”. El último aporte vino de parte del ministerio de Desarrollo Social en mayo y fue de $200 mil. Barrancos agregó, además,,que funcionarios de Salud han visitado las instalaciones y está en carpeta algún tipo de ayuda permanente, “esperamos que nos incluyan en el presupuesto de 2009”.
Hasta la fecha, Conin ha recibido 600 chicos en condición de desnutrición desde los distintos centros de salud y hospitales de la provincia. “La tasa de mortalidad ha sido cero, es realmente todo un logro”, concluyó Albino. Esta entidad trabaja con chicos y familias en condiciones socioeconómicas de emergencia.
Fuente: http://www.mdzol.com/
9/04/2008
Desnutrición Crónica en el conurbano
Por Juan Pablo Morales - De la Redacción de LA NACION - 04/09/08
Vanesa Cajal controlaba que sus hijos comieran el arroz y hablaba despacio, bajito, como si le costara contar. "Hace un año que los traigo", repetía entre los chicos que jugaban mientras las cocineras del comedor les alcanzaban los platos. Después le habló a su bebe en brazos y al rato retomó la charla: "¿Qué querés que haga? Ya no llego a fin de mes".
Tres gastos consumen su acotado ingreso de 150 pesos: una garrafa, un puñado de paquetes de fideos y cajas de pañales. Se lamentó porque "hace un año la garrafa en Laferrère estaba a 20 pesos y ahora sale 35" y los fideos, que conseguía a un peso en el asentamiento donde vive, hoy cuestan el doble. Los pañales ya no los compra si no la ayudan los vecinos y sus hijos no almuerzan si no van al comedor El Principito, que administra en La Matanza la Corriente Clasista y Combativa (CCC). A los 32 años dice que no puede "vivir más así".
En el barrio La Juanita historias como ésa ya no sorprenden. "Lo bueno que habíamos conseguido lo empezamos a perder. Estamos desbordados", suele protestar Liliana Fernández, coordinadora de otro comedor cerca de ahí, bautizado René Salamanca. En 2007 alimentaba a 80 chicos; hoy son 125. Tuvo que armar una lista de espera porque sigue sumando gente y no quiere achicar las raciones.
El fenómeno ahora es común en todo el conurbano, de acuerdo con un diagnóstico del propio gobierno bonaerense. "Hace al menos cuatro meses que hay un incremento gradual en los comedores", admitió a LA NACION el ministro de Desarrollo Social provincial, Daniel Arroyo.
También reconoció que es "visible" el aumento de precios en la canasta básica y que, por eso, en 2008 subió el presupuesto para los comedores escolares (100%) y comunitarios (33%). "Queremos preservar la calidad nutricional de los alimentos", argumentó.
-¿Su diagnóstico no contradice todas las mediciones oficiales?
-Mi trabajo no es hacer consideraciones políticas -se excusó el ministro-. Nuestra preocupación es garantizar la asistencia alimentaria.
En los comedores, sin embargo, todavía creen que la ayuda no es suficiente. En la asociación civil de Solano El Niño y la Familia, por ejemplo, se quejan del aumento de los alimentos, pero también de la suba de insumos básicos, sobre todo la energía. "Necesitamos los hornos y las estufas. No los podemos apagar", protestan las coordinadoras. Gastan más de 1000 kilovatios. "No hay forma de ahorrar."
Para buscar un equilibrio, a veces rearman el menú que alimenta a las 600 personas que llegan a diario del asentamiento La Matera. "Día a día hacemos más y más guiso. Y además viene más gente", se lamentan.
La oposición dice estar "preocupada" por la situación. Héctor "Toti" Flores, experimentado líder social matancero, hoy diputado de la Coalición Cívica (CC), fue tajante: "En algunos barrios la situación está igual que en 2000, cuando se estaba incubando la crisis más profunda del país". Walter Martello, diputado provincial, también de la CC, habló de una "combinación" de inflación, pobreza y crisis política que "deja algunas zonas al borde del colapso".
Problemas sanitarios
No sólo los comedores advierten dificultades. En las salas médicas también se sienten desbordados. "Ahora tenemos epidemia de bronquiolitis, pero el problema más grave es la desnutrición -detalló Ariel Carballo, médico del Plan Más Vida en González Catán-. El 30% de las consultas son por problemas alimentarios."
Cuando recibió a LA NACION, Carballo terminaba de revisar a dos chicos de 10 y 13 años. Sufrían "desnutrición crónica". Uno mide 1,15; el otro, 1,30. Ambos pesan menos de 30 kilos. En el barrio conviven con la contaminación y un mal que se extiende desde hace tiempo: la tuberculosis.
"En los últimos meses hubo una decena de casos. Uno mortal", contaba una enfermera cuando, a lo lejos, un grupo de mujeres caminaba entre los escombros y el fango para poder retirar una vianda especial de empanadas y sopa en otro comedor de la zona. La hora del almuerzo estaba a punto de terminar. A sólo unos kilómetros de ahí, Vanesa todavía cuidaba a su familia. Se iba a ir del comedor sólo cuando no hubiera nadie más. Decía que iba a recorrer el barrio, a ver si tenía "suerte" y algún vecino le daba un poco de pan para cenar.
129 %
aumento del pan
· Ese fue el porcentaje que subió el pan, según los informes del conurbano ($5,50). En enero costaba $2,40.
90 %
subió el aceite
· Los intendentes bonaerenses aseguran que compraban aceite a $ 5 en enero. Hoy vale $ 9,50.
79 %
harina más cara
· En algunos municipios se quejan de que la harina llegó en julio a $3,50. En 2007 salía $1,95.
Vanesa Cajal controlaba que sus hijos comieran el arroz y hablaba despacio, bajito, como si le costara contar. "Hace un año que los traigo", repetía entre los chicos que jugaban mientras las cocineras del comedor les alcanzaban los platos. Después le habló a su bebe en brazos y al rato retomó la charla: "¿Qué querés que haga? Ya no llego a fin de mes".
Tres gastos consumen su acotado ingreso de 150 pesos: una garrafa, un puñado de paquetes de fideos y cajas de pañales. Se lamentó porque "hace un año la garrafa en Laferrère estaba a 20 pesos y ahora sale 35" y los fideos, que conseguía a un peso en el asentamiento donde vive, hoy cuestan el doble. Los pañales ya no los compra si no la ayudan los vecinos y sus hijos no almuerzan si no van al comedor El Principito, que administra en La Matanza la Corriente Clasista y Combativa (CCC). A los 32 años dice que no puede "vivir más así".
En el barrio La Juanita historias como ésa ya no sorprenden. "Lo bueno que habíamos conseguido lo empezamos a perder. Estamos desbordados", suele protestar Liliana Fernández, coordinadora de otro comedor cerca de ahí, bautizado René Salamanca. En 2007 alimentaba a 80 chicos; hoy son 125. Tuvo que armar una lista de espera porque sigue sumando gente y no quiere achicar las raciones.
El fenómeno ahora es común en todo el conurbano, de acuerdo con un diagnóstico del propio gobierno bonaerense. "Hace al menos cuatro meses que hay un incremento gradual en los comedores", admitió a LA NACION el ministro de Desarrollo Social provincial, Daniel Arroyo.
También reconoció que es "visible" el aumento de precios en la canasta básica y que, por eso, en 2008 subió el presupuesto para los comedores escolares (100%) y comunitarios (33%). "Queremos preservar la calidad nutricional de los alimentos", argumentó.
-¿Su diagnóstico no contradice todas las mediciones oficiales?
-Mi trabajo no es hacer consideraciones políticas -se excusó el ministro-. Nuestra preocupación es garantizar la asistencia alimentaria.
En los comedores, sin embargo, todavía creen que la ayuda no es suficiente. En la asociación civil de Solano El Niño y la Familia, por ejemplo, se quejan del aumento de los alimentos, pero también de la suba de insumos básicos, sobre todo la energía. "Necesitamos los hornos y las estufas. No los podemos apagar", protestan las coordinadoras. Gastan más de 1000 kilovatios. "No hay forma de ahorrar."
Para buscar un equilibrio, a veces rearman el menú que alimenta a las 600 personas que llegan a diario del asentamiento La Matera. "Día a día hacemos más y más guiso. Y además viene más gente", se lamentan.
La oposición dice estar "preocupada" por la situación. Héctor "Toti" Flores, experimentado líder social matancero, hoy diputado de la Coalición Cívica (CC), fue tajante: "En algunos barrios la situación está igual que en 2000, cuando se estaba incubando la crisis más profunda del país". Walter Martello, diputado provincial, también de la CC, habló de una "combinación" de inflación, pobreza y crisis política que "deja algunas zonas al borde del colapso".
Problemas sanitarios
No sólo los comedores advierten dificultades. En las salas médicas también se sienten desbordados. "Ahora tenemos epidemia de bronquiolitis, pero el problema más grave es la desnutrición -detalló Ariel Carballo, médico del Plan Más Vida en González Catán-. El 30% de las consultas son por problemas alimentarios."
Cuando recibió a LA NACION, Carballo terminaba de revisar a dos chicos de 10 y 13 años. Sufrían "desnutrición crónica". Uno mide 1,15; el otro, 1,30. Ambos pesan menos de 30 kilos. En el barrio conviven con la contaminación y un mal que se extiende desde hace tiempo: la tuberculosis.
"En los últimos meses hubo una decena de casos. Uno mortal", contaba una enfermera cuando, a lo lejos, un grupo de mujeres caminaba entre los escombros y el fango para poder retirar una vianda especial de empanadas y sopa en otro comedor de la zona. La hora del almuerzo estaba a punto de terminar. A sólo unos kilómetros de ahí, Vanesa todavía cuidaba a su familia. Se iba a ir del comedor sólo cuando no hubiera nadie más. Decía que iba a recorrer el barrio, a ver si tenía "suerte" y algún vecino le daba un poco de pan para cenar.
129 %
aumento del pan
· Ese fue el porcentaje que subió el pan, según los informes del conurbano ($5,50). En enero costaba $2,40.
90 %
subió el aceite
· Los intendentes bonaerenses aseguran que compraban aceite a $ 5 en enero. Hoy vale $ 9,50.
79 %
harina más cara
· En algunos municipios se quejan de que la harina llegó en julio a $3,50. En 2007 salía $1,95.
Fuente: www.lanacion.com.ar
7/24/2008
Desnutrición infantil
Un total de 427 niños de hasta seis años padecen desnutrición en la ciudad cordobesa de La Calera, según un relevamiento que realizó la Secretaría de Salud de ese municipio.
El trabajo fue coordinado por el director del Hospital Municipal Arturo Illia, José Luis Galeto, quien precisó que el estudio se realizó en base a una población total de entre 8.000 y 12.000 niños, de esa localidad ubicada a 20 kilómetros de la capital provincial.
Los niños padecen desnutrición en grado uno y dos y pertenecen a familias de bajos ingresos de familias numerosas. Galetto explicó que "se trata de niños con bajo peso y alto riesgo de salud" con "cuadros de enfermedades crónicas, bajas defensas" y "lo más grave es el déficit mental a largo plazo y los problemas de aprendizaje".
Por su parte el intendente, Juan Domingo Etchepare, quien asumió en diciembre pasado, destacó que "nos encontramos con casos de chicos que no toleran la leche fortificada, por ejemplo, porque toda su vida tomaron mate cocido".
"Y entonces, cuando el médico les da leche, vienen las diarreas y los vómitos. A nosotros se nos presentó una situación de desborde y por eso hemos pedido la colaboración de la Provincia", dijo el intendente.
El aporte provincial se concretará a través de un equipo interdisciplinario de los Ministerios de Desarrollo Social y Salud, que hoy comienza a trabajar en La Calera para elaborar un plan de contingencia sanitaria de emergencia.
"La premisa es realizar, en forma inmediata, un trabajo integral con los chicos que tienen bajo peso para que la situación no se agrave y terminen siendo desnutridos. La idea es llegar casa por casa y brindarles asistencia integral", precisó Galetto.
Fuente: www.elpais.com
7/10/2008
Información necesaria sobre la patología
DEFINICIÓNLa desnutrición es una enfermedad relacionada con la nutrición. Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta insuficiente o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas.
La desnutrición es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte de combustibles (hidratos de carbono - grasas) y proteínas. Según la UNICEF, la desnutrición es la principal causa de muerte de lactantes y niños pequeños en países en desarrollo. La prevención es una prioridad de la Organización Mundial de la Salud.
TRATAMIENTO
Generalmente, el tratamiento consiste en la reposición de los nutrientes que faltan, tratar los síntomas en la medida de lo necesario y cualquier condición médica subyacente.
EXPECTATIVAS (Pronóstico)
El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una condición médica, hay que tratar dicha condición con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
Fuente: http://es.wikipedia.org
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